NASA, Artemis II ile Ay çevresine insan göndermeye hazırlanırken, uzun süreli derin uzay görevleri için Dünya’dan bağımsız besin sistemleri geliştirmeyi amaçlayan “Mars to Table” adlı yeni bir yarışma başlattı. Yarışma profesyonel aşçılardan akademiye ve vatandaş bilimcilere kadar herkesi, besin üretimi ve hazırlamayı bütünleyen, kendi kendine yeten bir yemek sistemi tasarlamaya davet ediyor.
Artemis II ile Ay çevresine planlanan insan uçuşları ve gelecekte Mars’a yapılacak daha uzun görevler, astronotları besleme konusunu kritik bir mühendislik ve yaşam destek sorunu hâline getiriyor. NASA, bu ihtiyaca yanıt bulmak için Deep Space Food Challenge programının yeni aşaması olan “Deep Space Food Challenge: Mars to Table” yarışmasını başlattı; yarışma, uzun süreli görevlerde kullanılabilecek, Dünya’dan bağımsız bir gıda sisteminin tasarlanmasını hedefliyor.
Mars to Table; aşçılar, yenilikçiler, gastronomi uzmanları, üniversite öğrencileri ve vatandaş bilimciler dahil olmak üzere küresel kamuoyuna açık. Katılımcılardan tek bir ürün değil, üretimden hazırlamaya kadar tüm öğeleri içeren, kendi kendine yeten bir sistem konsepti sunmaları isteniyor. Yarışma şu anda açık ve son başvuru tarihi 31 Temmuz; ödül havuzu ise 750.000 dolara kadar çıkabiliyor.
Takımlar, NASA’nın belirlediği görev senaryosunu rehber alarak besin planı, operasyonel süreçler ve sistem yerleşim düzeni gibi ayrıntıları sunacak. Değerlendirmede besin değeri, tat, güvenlik, kullanılabilirlik ve NASA’nın Environmental Control and Life Support Systems (ECLSS) gibi mevcut yaşam destek altyapılarıyla entegrasyon gibi kriterler öne çıkıyor. Mars to Table, daha önce yapılan Deep Space Food Challenge’ın üzerine inşa edilerek üretim ve hazırlamayı bütünleştiren çözümler arıyor.
NASA, bu yarışmanın yalnızca uzay görevleri için değil, Dünya’daki zorlu ve kaynak kısıtlı ortamlarda taze gıda üretimini kolaylaştırma potansiyeline de vurgu yapıyor — örneğin kutup araştırma üsleri, kırsal bölgeler veya afet/insani yardım operasyonları gibi alanlarda uygulanabilir çözümler ortaya çıkabilir. Mars to Table, NASA’nın çeşitli direktörlükleri ve merkezleri ile Methuselah Foundation ve Floor23 Digital ortaklığıyla yürütülüyor; yarışma detayları için resmi başvuru sitesine bakılabilir.
Kaynaklar ve Bağlantılar:
- www.nasa.gov/directorates/stmd/nasa-back-for-seconds-with-new-food-system-design-challenge
- www.nasa.gov/prizes-challenges-and-crowdsourcing/marstotable
- www.deepspacefood.org/marstotable
- www.nasa.gov/prizes-challenges-and-crowdsourcing/centennial-challenges/deep-space-food-challenge
- www.nasa.gov/reference/environmental-control-and-life-support-systems-eclss
