Michigan State University ile işbirliği yapan bir çiftlik, yüksek-oleik soya tohumu deneyinde hızlı sonuç aldı: süt yağ ve protein seviyeleri günler içinde yükseldi, dışarıdan alınan yem giderleri önemli ölçüde azaldı. Araştırma yıllara dayanan MSU çalışmalarıyla destekleniyor ve talep artışı bu yaklaşımın sektörü yeniden şekillendirebileceğini gösteriyor.
Preston Ailesi’nin Michigan’daki çiftliğinde ekilen yaklaşık 400 dönümlük yüksek-oleik soya, görünüşte sıradan bir ürün gibi duruyor ancak sonuçlar öyle değil. Michigan State University (MSU) ile yürütülen araştırma destekli bu uygulama, çiftliğin aylık yem maliyetlerinde on binlerce dolar tasarruf sağlamaya başladı ve uygulama, çiftlikteki günlük kararları değiştirdi.
Hasattan kısa süre sonra soyayı hayvan yemine eklediklerinde etkiler çok hızlı görüldü: üç gün içinde süt yağı ve protein oranlarında artış oldu ve bu da sütün değerini yükseltti. Preston Farms günlük operasyonlarını yöneten Brian Preston’un aktardığına göre, satın alınan yem maliyetleri ayda yaklaşık %20 düştü—çiftlik için büyük bir fark.
Bu hızlı sonuçlar tesadüf değil; MSU’da Adam Lock’un liderliğindeki ekip, on yılı aşkın süredir diyetik yağların inek sütü kompozisyonu ve hayvan sağlığı üzerindeki etkilerini inceliyor. Yüksek-oleik soya, oleik asit bakımından zengin; araştırmacılar bunun süt yağ ve protein üretimini artırabileceğini ve çiftçilere pahalı dış kaynaklı takviyelerin yerine kendi ürünlerini kullanma imkânı sunabileceğini buldu. Ayrıca soyanın kavrulması, yem verimini ve sağlanan yararı daha da artırabiliyor. Çalışma USDA National Institute of Food and Agriculture, Michigan Alliance for Animal Agriculture, Michigan Milk Producers Association ve United Soybean Board tarafından desteklendi.
Uygulamanın etkileri tek bir çiftlikle sınırlı kalmıyor: geçen yıl Michigan’daki tohum tedarikçileri yüksek-oleik soya tohumu talebini karşılamakta zorlandı. Araştırmacılar ve üreticiler, bu yaklaşımın pahalı yem takviyelerini azaltma, eyaletin süt sanayisine katma değer sağlama ve üretim verimliliğini artırma potansiyeline dikkat çekiyor. MSU’nun yeni Dairy Cattle Teaching and Research Center gibi yapılar, üretici odaklı bu tür çalışmaları sürdürmeye yardımcı olacak.
Kaynaklar ve Bağlantılar:
- www.sciencedaily.com/releases/2026/01/260116035340.htm
- msutoday.msu.edu/news/2025/10/research-discovery-transforms-michigan-dairy-farm
